5er grobe Galloway-Bratwurst
10,00 €
Über Uns
Hallo, wir sind die Familie Lampe!
Unser Familienbetrieb liegt in Syke-Gessel ca. 20km südlich von Bremen.
Seit 2018 bewirtschaften wir unseren Familienbetrieb nach den Biolandrichtlinien.
Neben unseren vielseitigen Ackerbau, wie Sonnenblumen, Ackerbohnen, Dinkel, Weizen und Mais, züchten wir auch Galloway-Rinder.
Unsere Galloways laufen das ganze Jahr auf der Weide und im Winter haben sie die Möglichkeit in einen Strohstall zu gehen. Zu Fressen bekommen die Tiere Heu und Kleegrassilage welches wir selber anbauen und auch ernten. Die Kälber bleiben 9 Monate bei ihren Müttern.
Geschlachtet werden unsere Tiere erst ab einem Alter von 2,5 Jahren und älter, in einer kleinen Landschlachterei.
Durch diese Aufzucht wird ein feinfaseriges, gut marmoriertes und sehr aromatisches Fleisch erzeugt.
Das Gallowayfleisch ist ernährungsphysiologisch wertvoll, es hat einen hohen Anteil an natürlichen Omega 3 Fettsäuren und der Gesamtfettanteil von Gallowayfleisch liegt nachweislich unter 3% bei knapp 98% ungesättigter Fettsäuren.
Lieferung & Zahlung
Die Bestellung kann Samstags von 10 - 13 Uhr bei uns im Laden abgeholt werden oder nach terminlicher Absprache.
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Hofadresse
Am Goldberg 52
28857 Syke-Gessel
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Am Goldberg 52
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Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Ware ist frisch vom Schlachter und wird ab dem 05.04.24 Tiefgekühlt!
5er grobe Galloway-Bratwurst
10,00 €
5er Galloway-Krakauer
10,00 €
Beef Brisket vom Galloway
42,50 - 62,50 €
Braten vom Galloway
17,60 - 26,40 €
Bürgermeisterstück vom Galloway
22,40 - 39,20 €
Entrecote vom Galloway
16,65 - 27,00 €
Filet vom Galloway
72,00 - 108,00 €
Flanksteak vom Galloway
23,40 - 36,00 €
Galloway Bratwurst 5 Stück
10,00 €
Galloway Filetsteak
6,50 - 9,75 €
Galloway Gulasch
11,50 €
Galloway Hack 500g
9,00 €
Galloway Leber
3,75 - 6,00 €
Galloway-Salami
16,00 €
Hanging Tender vom Galloway
22,40 - 25,48 €
Hüftsteak vom Galloway 2 Stück
14,06 - 21,66 €
Ochsenbäckchen vom Galloway
31,90 - 34,80 €
Rinderherz
20,40 - 24,00 €
Rouladen vom Galloway 4 Stück
13,00 - 20,80 €
Rumpsteak vom Galloway 2 Stück
22,50 - 40,50 €
Tafelspitz vom Galloway
54,00 - 60,00 €
Zunge vom Galloway
17,60 - 19,20 €
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